Domaine Taupenot-Merme Nuits Saint Georges Premier Cru Les Pruliers AOC красное, Франция
Описание вина
Участок площадью 0,53 гектара Виноградника Ле Прюлье Премье Крю расположен в коммуне Нюи Сен Жорж на мергелевых почвах с восточной экспозицией. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Средний возраст лоз 44 года.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 8-10 дней. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре при контролируемой температуре в течение 10-13 дней с применением пижажа и ремонтажа. Выдержка в дубовых бочках (до 30% бочек новые) в течение 15-18 месяцев. Розлив без фильтрации. Потенциал вина 15-20 лет.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный, сложный аромат с нотами вишни, смородины, оттенками трюфеля и специй. Элегантный, мощный, комплексный вкус с хорошей структурой, нотами спелых ягод, оттенками черного перца, солодки, мускатного ореха, зрелыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с говядиной, дичью, выдержанными сырами.
Вино Domaine Taupenot-Merme Nuits Saint Georges Premier Cru Les Pruliers AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.