Вино Domaine Taupenot-Merme Mazoyeres Chambertin Grand Cru AOC красное сухое, Франция

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Домен Топено-Мерм Мазуаер-Шамбертен Гран Крю

Производитель (юрлицо)

Domaine Taupenot-Merme

Бренд

....Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм)

Цвет

..Красные вина Франции

Сахар

сухое

Алкоголь

13,5%

Страна

Франция

Регион

...Бургундия (Bourgogne)

Область

Кот де Нюи

Область

....Кот де Нюи (Cotes de Nuits)

Зона

Жевре-Шамбертен

Апелласьон

....Mazoyeres Chambertin Grand Cru AOC (Мазуаер-Шамбертен Гран Крю)

Виноград

.Пино Нуар (Pinot Noir)

Вино

Domaine Taupenot-Merme Mazoyeres Chambertin Grand Cru AOC красное, Франция

Описание вина

Участок площадью 0,85 гектара виноградника Мазуаер Гран Крю расположен на пологом склоне холма на высоте 280 метров над уровнем моря в коммуне Жевре-Шамбертен на глинисто-известняковых почвах с включениями мергеля. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Средний возраст лоз более 50 лет.

Сортовой состав: Пино Нуар

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 8-10 дней. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре при контролируемой температуре в течение 10-13 дней с применением пижажа и ремонтажа. Выдержка в дубовых бочках (40-50% бочек новые) в течение 15-18 месяцев. Розлив без фильтрации. Потенциал вина 15-20 лет.

Цвет рубиновый. Комплексный аромат с нотами спелой вишни, малины, ежевики, оттенками лакрицы, шерсти, прелой листвы. Элегантный, округлый вкус с мускулистой танинной структурой, высокой кислотностью, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с телятиной, бараниной, паштетами, выдержанным сырами.

Вино Domaine Taupenot-Merme Mazoyeres Chambertin Grand Cru AOC красное сухое, Франция

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.