Вино Domaine Taupenot-Merme Mazoyeres Chambertin Grand Cru AOC красное сухое, Франция
- Название русское
- Домен Топено-Мерм Мазуаер-Шамбертен Гран Крю
- Производитель (юрлицо)
- Domaine Taupenot-Merme
- Бренд
- ....Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм)
- Цвет
- ..Красные вина Франции
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,5%
- Страна
- Франция
- Регион
- ...Бургундия (Bourgogne)
- Область
- Кот де Нюи
- Область
- ....Кот де Нюи (Cotes de Nuits)
- Зона
- Жевре-Шамбертен
- Апелласьон
- ....Mazoyeres Chambertin Grand Cru AOC (Мазуаер-Шамбертен Гран Крю)
- Виноград
- .Пино Нуар (Pinot Noir)
- Вино
- Domaine Taupenot-Merme Mazoyeres Chambertin Grand Cru AOC красное, Франция
- Описание вина
- Участок площадью 0,85 гектара виноградника Мазуаер Гран Крю расположен на пологом склоне холма на высоте 280 метров над уровнем моря в коммуне Жевре-Шамбертен на глинисто-известняковых почвах с включениями мергеля. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Средний возраст лоз более 50 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 8-10 дней. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре при контролируемой температуре в течение 10-13 дней с применением пижажа и ремонтажа. Выдержка в дубовых бочках (40-50% бочек новые) в течение 15-18 месяцев. Розлив без фильтрации. Потенциал вина 15-20 лет.
Цвет рубиновый. Комплексный аромат с нотами спелой вишни, малины, ежевики, оттенками лакрицы, шерсти, прелой листвы. Элегантный, округлый вкус с мускулистой танинной структурой, высокой кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с телятиной, бараниной, паштетами, выдержанным сырами.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль