Вино Domaine Taupenot-Merme Gevrey-Chambertin AOC красное сухое, Франция

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Домен Топено-Мерм Жевре-Шамбертен

Производитель (юрлицо)

Domaine Taupenot-Merme

Бренд

....Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм)

Цвет

..Красные вина Франции

Сахар

сухое

Алкоголь

13%

Страна

Франция

Регион

...Бургундия (Bourgogne)

Область

Кот де Нюи

Область

....Кот де Нюи (Cotes de Nuits)

Зона

Жевре-Шамбертен

Апелласьон

....Gevrey-Chambertin AOC (Жевре-Шамбертен)

Виноград

.Пино Нуар (Pinot Noir)

Вино

Domaine Taupenot-Merme Gevrey-Chambertin AOC красное, Франция

Описание вина

Виноград с участка площадью 1,6 гектара, расположенного в коммуне Жевре-Шамбертен на известняковых почвах с высоким содержанием глинистых мергелей и гальки. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Средний возраст лоз 35 лет.

Сортовой состав: Пино Нуар

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 8-10 дней. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре при контролируемой температуре в течение 7-9 дней с применением пижажа и ремонтажа. Выдержка в дубовых бочках (25-30% бочек новые) в течение 15-18 месяцев. Розлив без фильтрации. Потенциал вина 10-15 лет.

Цвет рубиновый. Интенсивный аромат с нотами вишни, ежевики, черной смородины, легкими животными оттенками. Гармоничный, сочный вкус с хорошей танинной структурой, высокой кислотностью, нотами спелых черных ягод, оттенками подлеска, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с говядиной, бараниной, паштетами, выдержанными сырами.

Вино Domaine Taupenot-Merme Gevrey-Chambertin AOC красное сухое, Франция

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.