Domaine Taupenot-Merme Chambolle Musigny AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в коммуне Шамболь-Мюзиньи на известняковых почвах с включениями гравия и большим количеством гальки. Плотность посадки 10000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 8-10 дней. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре при контролируемой температуре в течение 10-13 дней с применением пижажа и ремонтажа. Выдержка в дубовых бочках (30-40% бочек новые) в течение 15-18 месяцев. Розлив без фильтрации.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами малины, фиалки, землистыми оттенками. Гармоничный вкус с хорошим балансом, бархатистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино Domaine Taupenot-Merme Chambolle Musigny AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.