Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Domaine Taupenot-Merme Auxey-Duresses Premier Cru AOC красное сухое, Франция

фото Domaine Taupenot-Merme Auxey-Duresses Premier Cru AOC Домен Топено-Мерм Оксе-Дюрес Премье Крю Франция вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Домен Топено-Мерм Оксе-Дюрес Премье Крю
Производитель (юрлицо): Domaine Taupenot-Merme
Бренд: ....Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм)
Цвет: ..Красные вина Франции
Сахар: сухое
Алкоголь: 13,5%
Страна: Франция
Регион: ...Бургундия (Bourgogne)
Область: Кот де Бон
Область: ....Кот де Бон (Cotes de Beaune)
Зона: Оксе-Дюрес
Апелласьон: ....Auxey-Duresses Premier Cru AOC (Оксе-Дюрес Премье Крю)
Виноград: .Пино Нуар (Pinot Noir)
Вино: Domaine Taupenot-Merme Auxey-Duresses Premier Cru AOC красное, Франция
Описание вина: Виноград с двух участков общей площадью 0,5 гектара виноградников Ле Дюрес Премье Крю и Гран Шам Премье Крю, расположенных на на высоте 260-360 метров над уровнем моря в коммуне Оксе-Дюрес на глинисто-известняковых почвах. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Средний возраст лоз 30 лет. Экспозиция юг, юго-восток.

Сортовой состав: Пино Нуар

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 8-10 дней. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре при контролируемой температуре в течение 10-13 дней с применением пижажа и ремонтажа. Выдержка в дубовых бочках (30-40% бочек новые) в течение 15-18 месяцев. Розлив без фильтрации. Потенциал вина 10-15 лет.

Цвет рубиновый. Аромат с нотами черешни, сливы, тонкими минеральными и землистыми оттенками. Гармоничный, обволакивающий вкус с шелковистыми танинами, продолжительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.