Domaine Philippe Girard Vigne Adaim Ladoix Rouge AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Ладуа. Почвы бурые, богатые кремневым известняком. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Возраст лоз 50 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости. Полное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 4 -5 дней. Ферментация при контролируемой температуре с применением пижажа и ремонтажа. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (25% бочек новые) в течение 10-11 месяцев.
Цвет гранатовый с пурпурными отблесками. Аромат с нотами спелых фруктов, малины, вишни, цукатами. Элегантный, округлый, полный вкус с шелковистыми танинами, хорошей структурой, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ветчиной, блюдами из кролика, вареной говядиной, мясом птицы, карри, мягкими сырами.
Вино Domaine Philippe Girard Vigne Adaim Ladoix Rouge AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.