Domaine Philippe Girard Montee Rouge Beaune AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Бон. Почвы глинисто-известняковые. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Возраст лоз 40 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости. Полное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 4 -5 дней. Ферментация при контролируемой температуре с применением пижажа и ремонтажа. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (25% бочек новые) в течение 10-11 месяцев.
Цвет рубиновый с гранатовыми отблесками. Аромат с нотами черных ягод, ежевики, черешни, оттенками трюфеля. Гармоничный вкус с тонкими, элегантными танинами, мясистой текстурой, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, олениной, тушеным мясом.
Вино Domaine Philippe Girard Montee Rouge Beaune AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.