Domaine Philippe Girard Les Perrieres Corton Grand Cru AOC красное, Франция
Описание вина
Виноград с виноградника Ле Перьер, расположенного в зоне Кортон Гран Крю в области кот де Бон. Почвы глинисто-известняковые. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Возраст лоз 40 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости. Полное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 4 -5 дней. Ферментация при контролируемой температуре с применением пижажа и ремонтажа. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (25-30% бочек новые) в течение 10-12 месяцев.
Цвет темно-фиолетовый. Богатый аромат с нотами черники, красной смородины, фиалки, оттенками кожи, подлеска, лакрицы, перца. Мощный вкус с полным телом, хорошей структурой, бархатистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, жареной говядиной, насыщенными сырами.
Вино Domaine Philippe Girard Les Perrieres Corton Grand Cru AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.