Domaine Philippe Girard Les Charmois Nuits-Saint-Georges AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Нюи-Сен-Жорж в области Кот де Нюи на глинисто-известняковых почвах. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Возраст лоз 50 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор при оптимальной зрелости. Полное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 4-5 дней. Ферментация при контролируемой температуре с применением пижажа и ремонтажа. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (20-30% бочек новые) в течение 10 месяцев.
Цвет рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами вишни, клубники, черной смородины, оттенками кожи, влажной земли, грибов. Гармоничный, объемный вкус с хорошей структурой, бархатистыми танинами, долгим послевкусием с оттенками лесных ягод, подлеска, чайного листа.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, говяжьими ребрышками, утиной грудкой, мясными закусками, сырами.
Вино Domaine Philippe Girard Les Charmois Nuits-Saint-Georges AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.