Участок площадью 1,6 гектара. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз 50 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3-5 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18-20 дней. Выдержка в дубовых бочках (30% бочек новые) в течение 14 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами свежих красных фруктов, оттенками стручков ванили. Элегантный, свежий, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, прекрасным послевкусием.
Вино Domaine Michel Noellat Fixin AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.