Domaine Jules Desjourneys Moulin-a-Vent AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники со старыми лозами с низкой урожайностью расположены в зоне Мулен-а-Ван. Почвы глинистые, богатые оксидом железа. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Гаме
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Частичное гребнеотделение. Ферментация с местными дрожжами. Выдержка в дубовых бочках, затем в стальных резервуарах. Общий срок выдержки 22 месяца.
Цвет глубокий рубиновый. Интенсивный аромат с нотами спелых красных и черных ягод, лакрицы, оттенками аниса, ванили. Насыщенный, концентрированный вкус с нотами ежевики, малины, пряными оттенками, шелковистыми танинами, длительным фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из телятины, ягненком, дичью.
Вино Domaine Jules Desjourneys Moulin-a-Vent AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.