Domaine Jules Desjourneys Chenas Le Jugement Dernier AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники со старыми лозами с низкой урожайностью расположены в зоне Шена. Почвы гранитные и глубокие глинистые с современными наносными отложениями. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Гаме
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Частичное гребнеотделение. Ферментация с местными дрожжами. Выдержка в дубовых бочках, затем в стальных резервуарах. Общий срок выдержки 22 месяца.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с нотами черных ягод, темной вишни, тонами лакрицы, кардамона, дымными и минеральными оттенками. Элегантный, фруктовый вкус с хорошим объемом, бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из телятины, ягненком, дичью.
Вино Domaine Jules Desjourneys Chenas Le Jugement Dernier AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.