Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Domaine Joseph Voillot Pommard Vieilles Vignes AOC красное сухое, Франция

фото Domaine Joseph Voillot Pommard Vieilles Vignes AOC Домен Жозеф Войо Поммар Вьей Винь Франция вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Домен Жозеф Войо Поммар Вьей Винь
Производитель (юрлицо): Domaine Joseph Voillot
Бренд: ....Domaine Joseph Voillot (Домен Жозеф Войо)
Цвет: ..Красные вина Франции
Сахар: сухое
Алкоголь: 13%
Страна: Франция
Регион: ...Бургундия (Bourgogne)
Область: Кот де Бон
Область: ....Кот де Бон (Cotes de Beaune)
Зона: Поммар
Апелласьон: ....Pommard AOC (Поммар)
Виноград: .Пино Нуар (Pinot Noir)
Вино: Domaine Joseph Voillot Pommard Vieilles Vignes AOC красное, Франция
Описание вина: Виноград с участков Cras, Poisots, Saussiles и Vaumuriens, расположенных на нижних и верхних склонах. Почвы каменистые, известняковые. Лозы высажены в 1934, 1946, 1983 годах.

Сортовой состав: Пино Нуар

Сбор при оптимальной зрелости. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Полное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3-4 дней. Традиционная фермнетация с местными дрожжами в течение 14-18 дней. Выдержка в дубовых бочках (10-15% бочек новые) в течение 16-18 месяцев.

Цвет рубиновый. Аромат с нотами черных фруктов, лесных ягод. Гармоничный вкус хорошей кислотностью, бархатистыми танинами, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается со стейком, телятиной, мелкой дичью, лопаткой ягненка, свиной лопаткой, выдержанными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.