Участок площадью 1,87 гектара. Почвы легкие и хрупкие, состоят преимущественно из известняковой крошки, перемешанной с аллювиальными почвами. Возраст лоз более 40 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 4-5 дней. Ферментация в старых дубовых бочках с применением пижажа и ремонтажа. Выдержка в дубовых бочках (45% бочек новые) в течение 18-20 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами цветов, спелой вишни, специй, минеральными оттенками. Элегантный, полный вкус с хорошей структурой, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.