Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Premier Cru Cherbaudes Vieille Vigne AOC красное, Франция
Описание вина
Участок площадью 0,67 гектара расположен в средней части коммуны Жевре гранича с Гран Крю Мази-Шамбертен. Почвы глинисто-известняковые на известняковых подпочвах. Лозы высажены в 1940 году.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 3-4 дней. Спонтанная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 3 недель. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках (20% бочек новые) в течение 24 месяцев. Розлив без фильтрации.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами вишни, красной и черной смородины, подлеска, оттенками можжевельника. Элегантный, плотный вкус со средним телом, хорошей кислотностью, шелковистыми танинами, длительным послевкусием с дымными оттенками.
Вино Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Premier Cru Cherbaudes Vieille Vigne AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.