Domaine de l'A Castillon Cotes de Bordeaux AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники площадью 11 гектаров расположены в коммуне Сент-Коломб на склонах глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст лоз 40 лет. Плотность посадки старых участков 3000 лоз/га, новых участков 6000 лоз/га. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Мерло 80%, Каберне Фран 20%
Спонтанная ферментация с местными дрожжами. Малолактическая ферментация частично в стальных резервуарах, частично в дубовых бочках. Выдержка во французских барриках (50% бочек новые) в течение 16-18 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами спелой вишни, черной смородины, чернослива, оттенками табака. Насыщенный, полный вкус с хорошей структурой, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино Domaine de l'A Castillon Cotes de Bordeaux AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.