Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Clotilde Davenne Irancy AOC красное сухое, Франция

фото Clotilde Davenne Irancy AOC Клотильд Давенн Иранси Франция вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Клотильд Давенн Иранси
Производитель (юрлицо): Clotilde Davenne
Бренд: ....Clotilde Davenne (Клотильд Давенн)
Цвет: ..Красные вина Франции
Сахар: сухое
Алкоголь: 12,5%
Страна: Франция
Регион: ...Бургундия (Bourgogne)
Область: Шабли и Гран Осерруа
Область: ....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)
Зона: Иранси
Апелласьон: ....Irancy AOC (Иранси)
Виноград: .Пино Нуар (Pinot Noir) / .Сезар (César)
Вино: Clotilde Davenne Irancy AOC красное, Франция
Описание вина: Виноградники расположены в коммуне Иранси. Почвы: киммериджский известняк. Лозы высажены в 1970-х годах. Экспозиция восток с уклоном от 35 до 40% и юг с уклоном 5%.

Сортовой состав: Пино Нуар, Сезар 3-10% в зависимости от винтажа

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Частичное гребнеотделение (50-100% в зависимости от винтажа). Холодная мацерация в течение недели с ежедневным пижажем. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Спонтанная малолактическая фермнетация. Выдержка частично (1/3) в старых бочках в течение 8-12 месяцев. Потенциал вина 10-15 лет.

Цвет рубиновый. Выразительный аромат с нотами малины, вишни, ежевики, черной смородины, оттенками подлеска. Богатый, восхитительный фруктовый вкус с тонкими, тающими танинами, оттенками лакрицы, черного перца, стойким послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными ассорти, паштетами, свиными ребрышками на гриле, дичи, мясу в соусе, сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.