Виноградники расположены в Медоке с большим разнообразием почв: песок, гравий, глина, галька.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 52%, Мерло 48%
Ферментация при контролируемой температуре в течение с 3-4 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Цвет интенсивный темно-рубиновый. Аромат с нотами спелых фруктов, с оттенками ванили, дерева, копченостей. Гармоничный вкус с полным телом, мягкими, шелковистыми танинами, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Цвет гранатовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, чёрная смородина, специи, мята, вишнёвый сироп, животный тон - седло, древесный тон. Вкус полный, округлый, вишня с пряностями, лакрица, брусника, сандал, можжевельник, копчёный тон, лёгкие оттенки томата. Высокая кислотность, тело средней плотности, очень хорошая структура, вяжущие танины, бархатисто-дымное, свежее, яркое, элегантное. Зрелое, и может лежать ещё 2-3 года. Подошло к утиной грудке, запечёной с яблоками и чипсами из репы. 16 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1275456.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.