Bouchard Pere & Fils Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Lavieres AOC красное, Франция
Описание вина
Участок площадью 3,94 гектара приобретен владельцами Maison Bouchard Père & Fils еще в начале 20 века. Почвы глинисто-известняковые. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Полное или частичное гребнеотделение (в зависимости от урожая). Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-18 дней. Выдержка в бочках из французского дуба (25-35% бочек новые) в течение 12-14 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый. Нежный аромат с нотами спелых ягод. Тонкий, изысканный вкус с хорошей структурой, шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет рубиновый с лёгким гранатовым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат поначалу тонкий, закрытый, развивается с дыханием, становится душистым - минеральный, вишня, малина, подлесок. Вкус полный, сладковатый, острый, вишня, малина, также можжевельник, табак, берёзовый сок. Сложное, элегантное вино с большим потенциалом. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/694884.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия вин и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска.