Alex Gambal Savigny-Les-Beaune AOC красное, Франция
Описание вина
Виноград с двух участков Moutier Amet и Les Planchots площадью 0,3986 гектара, расположенных между Монтань-де-Кортон и Боном. Почвы известняково-каменистые. Урожайность 31 гектолитр с гектара. Экспозиция восток. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Холодная мацерация. Фермнетация с местными дрожжами. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках (40% бочек новые) в течение 9 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 1 месяца.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами вишни, малины, черной смородины, фиалки. Гармоничный, округлый вкус с элегантными танинами, ярким фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с фуа-гра, жареной птицы с хрустящей корочкой, блюдами из птицы, мягкими сырами.
Вино Alex Gambal Savigny-Les-Beaune AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.