Alex Gambal Gevrey-Chambertin AOC красное, Франция
Описание вина
Виноград с участка площадью 0,1918 гектара, расположенного в Жевре-Шамбертен на бедных голубых мергелевых почвах. Урожайность 17 гектолитров с гектара. Возраст лоз 40 лет. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Холодная мацерация. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках в течение 16 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 2 месяцев.
Цвет рубиновый. Интенсивный аромат с нотами черных ягод, вишни, фиалки, оттенками тостов. Гармоничный, концентрированный вкус с прекрасной свежестью, шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, ребром ягненка, крепкими сырами из коровьего молока, такими как горгонзола, чеддер.
Вино Alex Gambal Gevrey-Chambertin AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.