Виноградники расположены в зоне Фисен на глинисто-известняковых почвах.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение нескольких дней. Традиционная ферментация с местными дрожжами. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами вишни. малины, фиалки, черного перца, легкими землистыми оттенками. Гармоничный вкус с красивой танинной структурой, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами с тушеным мясом, карри, паэльей, закусками, сырами.
Вино Alex Gambal Fixin Rouge AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.