Alex Gambal Charmes-Chambertin Grand Cru AOC красное, Франция
Описание вина
Виноград с участка площадью 0,1233 гектара виноградника Шарм-Шамбертен Гран Крю, расположенного на глинисто-известняковых почвах. Урожайность 37 гектолитров с гектара. Возраст лоз 35-40 лет. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Частичное (66%) гребнеотделение. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в дубовых чанах в течение 20 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках (50% бочек новые) в течение 18 месяцев, затем в чанах в течение 2 месяцев.
Цвет рубиновый. Интенсивный аромат с нотам вишни, цветочными и пряными оттенками. Элегантный, сочный вкус с тонкими танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, запеченной бараниной, курицей в соусе из красного вина, мягкими сырами.
Вино Alex Gambal Charmes-Chambertin Grand Cru AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.