Вино Viu Manent Single Vineyard La Capilla Cabernet Sauvignon красное сухое, Чили

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Вью Манент Сингл Виньярд Ла Капилья Каберне Совиньон

Производитель (юрлицо)

Viu Manent Y CIA LTDA

Бренд

....Viu Manent (Вью Манент)

Линейка

.....Viu Manent Single Vineyard

Цвет

..Красные вина Чили

Сахар

сухое

Алкоголь

14%

Страна

Чили

Регион

...Центральная Долина (Valle Central)

Область

Долина Рапель

Область

....Долина Рапель (Rapel Valley)

Зона

Долина Кольчагуа

Зона

.....Долина Кольчагуа (Colchagua Valley)

Субзона

Пералильо

Апелласьон

..Colchagua Valle DO (Долина Кольчагуа)

Виноград

.Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

Вино

Viu Manent Single Vineyard La Capilla Cabernet Sauvignon красное, Чили

Описание вина

Виноградник Ла Капилья расположен недалеко от города Пералильо в долине Кольчагуа. Почвы вулканического и аллювиального происхождения, с хорошим дренажем, не очень плодородные, со значительным процентом песка и ила. Плотность посадки 3334 лоз на гектар. Средний возраст лоз 28 лет.

Сортовой состав: Каберне Совиньон 100%

Ручной сбор на первой декаде апреля при оптимальной зрелости. Гребнеотделение, дробление. Холодная мацерация в течение 5–7 дней при температуре 10°C. Ферментация при температуре от 25 до 27°C с примением ремонтажа 4 раза в день. Постферментационная мацерация в течение 7 дней. Выдержка частично (62%) во французских барриках (10% бочек новые), частично (38%) в фудрах объемом 5200 и 3200 литров в течение 13 месяцев. Потенциал вина 8-9 лет.

Цвет глубокий рубиновый с фиолетовым оттенком. Комплексный аромат с нотами спелых красных фруктов, черной вишни, смородины, тонкими оттенками табака. Гармоничный, сбалансированный вкус с хорошей структурой, плотными, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленном на гриле, антрекотом, бараниной с розмарином.

Вино Viu Manent Single Vineyard La Capilla Cabernet Sauvignon красное сухое, Чили

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.