- Название русское
- Вью Манент Секрето Пино Нуар
- Производитель (юрлицо)
- Viu Manent Y CIA LTDA
- Бренд
- ....Viu Manent (Вью Манент)
- Линейка
- .....Secreto
- Цвет
- ..Красные вина Чили
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 12,5%
- Страна
- Чили
- Регион
- ...Аконкагуа (Aconcagua)
- Область
- Долина Касабланка
- Область
- ....Долина Касабланка (Casablanca Valley)
- Апелласьон
- ..Casablanca Valley DO (Долина Касабланка)
- Виноград
- .Пино Нуар (Pinot Noir)
- Вино
- Viu Manent Secreto Pinot Noir красное, Чили
- Описание вина
- Виноградники расположены напротив города Касабланка в 20 километрах от океана на склоне холма на гранитных почвах. Плотность посадки 5000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Пино Нуар 100%
Ручной сбор с 8 по 11 марта. Гребнеотделение. Холодная мацерация при температуре 8°C в течение 5 дней. Ферментация с местными дрожжами при температуре от 25° до 26°С с применением ремонтажа 2 раза в день. Малолактическая ферментация в барриках и фудрах. Выдержка частично (45%) во французских барриках, частично (55%) в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Потенциал вина 4-5 лет.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами красных лесных ягод, цветочными и пряными оттенками. Гармоничный, сбалансированный, мягкий вкус с элегантными танинами, изысканной кислотностью, свежим, ярким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, блюдами восточной кухни с кисло-сладкими соусами, ризотто с грибами, пастой с овощной начинкой, паштетами.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль