Vistamar Single Estate Cabernet Sauvignon Maipo Valle DO красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в поместье Ромераль в долине Майпо. Почвы суглинистые, глинистые аллювиального происхождения. Плотность посадки 10100 лоз на гектар. Климат прохладный, сухой.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Дробление. Холодная мацерация при температуре 5°C в течение 3 дней. Ферментация при температуре 25-26°C. Малолактическая фермнетация. Выдержка в ранее использованных в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, затем в бутылках около 6 месяцев.
Цвет фиолетово-красный с рубиновыми оттенками. Аромат с нотами чернослива, сливы, малины, оттенками табака, темного шоколада. Гармоничный, сочный вкус с плотной структурой, тонкими, обволакивающими танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, пастой с мясными соусами, сырами.
Вино Vistamar Single Estate Cabernet Sauvignon Maipo Valle DO красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.