Undurraga Vigno Old Vines Dry Farmed Carignan Maule Valley DO красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в местечке Саусаль в 20 километрах от городка Каукенес на пологих южных гранитных склонах. Лозы кариньяна высажены в 1950-х годах.
Сортовой состав: Кариньян 88%, Сенсо 12%
Ручной сбор. Гребнеотделение. Тщательный отбор винограда. Дробление. Холодная мацерация при температуре 6-8 ° С в течение 7 дней. Ферментация при температуре 27-28 ° С в течение 20 дней с применением ремонтажа трижды в день. Постферментационная мацерация в течение 15 дней. Малолактическая ферментация во французских бочках объемом 300 и 400 литров (15% бочек новые). Выдержка в течение бочках в течение 16 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с нотами малины, свежей вишни, специй, солодки, оттенками дыма и перца. Плотный, насыщенный, свежий вкус с округлыми танинами, стойким длительным послевкусием.
Вино Undurraga Vigno Old Vines Dry Farmed Carignan Maule Valley DO красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.