Santa Carolina VSC Valle de Cachapoal красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в самом сердце долины Качапоаль. Климат умеренный средиземноморский, находящийся под сильным влиянием реки Качапоаль. Почвы аллювиальные, хорошо дренированные.
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация. Выдержка в барриках в течение одного года, затем в фудрах из течение 15 месяцев. Выдержка в бутылках после розлива в течение 6 месяцев.
Цвет темно-фиолетовый с гранатовыми отблесками. Тонкий аромат с нотами красной и темной вишни, сливы, оттенками табачного листа. Свежий, элегантный вкус с бархатистой текстурой, хорошо структурированными танинами, сочной кислотностью, нотами сушеной травы, жареного кофе, специй, красных фруктов, долгим послевкусием.
Вино Santa Carolina VSC Valle de Cachapoal красное сухое, Чили
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия вин и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска.