Santa Carolina VSC Valle de Cachapoal красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в самом сердце долины Качапоаль. Климат умеренный средиземноморский, находящийся под сильным влиянием реки Качапоаль. Почвы аллювиальные, хорошо дренированные.
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация. Выдержка в барриках в течение одного года, затем в фудрах из течение 15 месяцев. Выдержка в бутылках после розлива в течение 6 месяцев.
Цвет темно-фиолетовый с гранатовыми отблесками. Тонкий аромат с нотами красной и темной вишни, сливы, оттенками табачного листа. Свежий, элегантный вкус с бархатистой текстурой, хорошо структурированными танинами, сочной кислотностью, нотами сушеной травы, жареного кофе, специй, красных фруктов, долгим послевкусием.
Вино Santa Carolina VSC Valle de Cachapoal красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.