Культовое вино, названное в честь основателя хозяйства Santa Carolina. Виноград с дофиллоксерных виноградников, расположенных в лучших терруарах Чили. Возраст лоз более 70 лет.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 100%
Сбор на месяц раньше, чем обычно собирается Каберне Совиньон. Каждая партия винограда винифицируется отдельно. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 32º C с минимальным вмешательством. Выдержка в новых бочках из французского дуба в течение года. Затем в фудрах в течение еще одного года.
Цвет гранатовый с рубиновыми бликами. Элегантный аромат с нотами красных фруктов, малины, подлеска, оттенками табака и благородного дуба. Изящный, тонкий, свежий вкус с нотами фиалки, мускатного ореха, сушеных табачных листьев, сочных красных фруктов, хорошей структурой, твердыми танинами, долгим, стойким послевкусием.
Вино Santa Carolina Luis Pereira красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.