Высокогорный виноградник Нинкен расположен в самом сердце долины Кольчагуа на почвах вулканического происхождения, бедных органическими веществами. Лозы Каберне Совиньон высажены в 1998 году, Сира в 2000 году.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 50%, Сира 50%
Ручной сбор Каберне Совиньон с 8 апреля, Сира с 15 апреля. Двойной отбор винограда. Холодная мацерация в течение 4 дней. Ферментация с отборными дрожжами контролируемой температуре 28-30°С. Постферментационная мацерация в течение 30 дней. Выдержка во французских барриках в течение 24 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами красных фруктов, тонкими оттенками тостов. Элегантный, сбалансированный вкус с долгим, стойким послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.