Виноград со старых лоз с небольшого участка, расположенного в Портесуэло в долине Итата. Почвы глинисто-суглинистые, красные глины с высоким содержанием гранита. Обработка плугом и лошадью, удобряется компостом собственного производства. Плотность посадки 5500 лоз на гектар. Тираж 30 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Паис
Ферментация с местными дрожжами в больших чанах пипа из дерева раули. Выдержка в стальных резервуарах в течение 12 месяцев.
Цвет вишневый. Аромат с нотами вишни, клубники, красной смородины, барбариса, пряными тонами, легким мускусными оттенком. Гармоничный, свежий вкус с деликатными танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из домашней птицы, мясными закусками.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.