Сира, Кариньян и Гарнача с виноградников из поместья Мингре, расположенного в глубине долины Мауле в 45 километрах от океана на бедных гранитных почвах с высокой степенью разложения со средним содержанием глины, большим содержанием кварца и других минералов. Сенсо с виноградников, расположенных в Долине Итата.
Ручной сбор Сира на последней неделе марта, Кариньяна на первой неделе апреля, Гарначи на третьей неделе апреля, Сенсо на второй неделе апреля. Холодная мацерация при температуре 10 °C в течение 72 часов. Ферментация в бетонных резервуарах при температуре 24-26 °C в течение 12 дней. Постферментационная мацерация в течение 6-8 дней. Выдержка в дубовых фудрах в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Приятный аромат с нотами черники, ежевики, фиалки. Гармоничный, сочный вкус с хорошей структурой, нотами красных фруктов, фиалки, твердыми танинами, долгим послевкусием.
Вино J.Bouchon Las Mercedes Remix Valle del Maule красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.