Виноградники расположены в Центральной долине. Почвы аллювиальные и коллювиальные с хорошим дренажем, средним содержанием органических веществ. Урожайность 120-150 центнеров с гектара. Климат средиземноморский.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 85%, другие красные сорта 15%
Машинный и ручной сбор с марта по апрель. Ферментация при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 2-6 месяцев. Потенциал вина 3 года.
Цвет рубиново-красный с фиолетовым оттенком. Свежий аромат с нотами спелой сливы, лесных ягод, оттенками кофе, шоколада. Гармоничный, сочный вкус со средним телом, мягкими танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, пастой, выдержанными сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.