Isla Negra High Tide Cabernet Sauvignon красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в Центральной долине. Почвы аллювиальные, каменистые, с низкой урожайность. Урожайность 11 тонн с гектара. Климат мягкий с прохладными ночами, утренними туманами. Применяется капельное орошение.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 88%, другие сорта 12%
Ручной и машинный сбор. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка частично (20%) в дубовых бочках среднего обжига, частично (60%) в стальных резервуарах с дубовыми планками, частично (20%) в стальных резервуарах в течение 8 месяцев. Потенциал вина 4 года.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, сливы, малины, оттенками какао, табака, мокко. Гармоничный, полный, сочный, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, хорошим объемом, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается со всеми видами мяса, пастой, сырами.
Вино Isla Negra High Tide Cabernet Sauvignon красное полусухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.