Виноград с разных участков виноградника Трукилему, расположенного в Эмпедрадо в долине Кларо в Долине Мауле на склонах прибрежного хребта на илистых почвах из разложившегося гранита. Старые лозы, которые восстанавливали почти 20 лет при помощи фермеров и научных идей профессора Альваро Пенья (партнер «Гараж Вайн Ко»). Применяются органические и биодинамические методы.
Сортовой состав: Кариньян 95%, Сира 5%
Ручной сбор. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ферментация в конических ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом с местными дрожжами с пижажем 2-3 раза в день. Выдержка в дубовых бочках в течение 24 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Элегантный, цветочный аромат с нотами темных фруктов, красной вишни, гранитной минеральностью, оттенками графита. Свежий вкус с тонкой кислотностью, нотами красных и темных фруктов, черной малины, цветочной пастилы, фиалки, специй, красного апельсина, минеральными оттенками, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясными закусками, сырами.
Вино Garage Wine Co Cru Truquilemu Carinena красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.