Виноград с отборных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо на террасах с аллювиальными почвами. Климат средиземноморский с прохладным утренним бризом с Кордильера-де-Лос-Андес.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ручной сбор в ранние утренние часы. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-25 дней. Выдержка частично (70%) в бочках из французского дуба в течение 7 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный с фиолетовыми бликами. Аромат с нотами красных и черных фруктов, бальзамическими тонами, оттенками гвоздики, выпечки, орехов. Гармоничный вкус с нотами ванили, гвоздики, вишни, сливы, оттенками мяты, тонкими, мелкозернистыми танинами, хорошей кислотностью, сочным, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, приготовленном на гриле, тушеными блюдами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.