de Gras Reserva Cabernet Sauvignon Central Valley DO красное, Чили
Описание вина
Коллекция вин de Gras создана в честь основателя хозяйства Хосе Марии Грас. Вина линейки происходят из самых известных долин Чили.
Виноградники расположены в Центральной долине на глинисто-илистой почве. Климат средиземноморский с большой амплитудой дневных и ночных температур.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 100%
Холодная мацерация при температуре 15-18°C в течение 24 часов. Ферментация при температуре 28-30 °C с перекачкой сусла трижды в день в течение 20 дней. Выдержка в дубовых бочках (80% бочек французские, 20% американские) в течение 10 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами ежевики, черной смородины с оттенками черного перца и мяты. Гармоничное сочное вино с мощным вкусом с нотами смородины, вишни, с оттенками кедра, тостов, благородного дерева, спелые танины, хороший баланс, с длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2015
Цвет вишнёвый с лёгким гранатовым оттенком по краям, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, слива смородина, мята, перец. Вкус округлый, слива, мочёная вишня, ежевика, смородина, черноплодная рябина, мята, молотый грецкий орех. Хорошая кислотность, бархатистая текстура, тело средней плотности. Ягодное, мягкое, чуть цепляющее. 15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1333535.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.