de Gras Founder’s Collection Cabernet Sauvignon Valle del Maipo DO красное, Чили
Описание вина
Коллекция вин de Gras создана в честь основателя хозяйства Хосе Марии Грас. Вина линейки происходят из самых известных долин Чили.
Виноградники расположены в долине Майпо на глубоких древних аллювиальных почвах с глиной на поверхности, подпочвами из песка и камней. Почвы образовались в результате разложения горного хребта Анд, который образует террасы разных типов с камнями разного размера, виноградники расположены на второй террасе. Климат средиземноморский с большой амплитудой дневных и ночных температур.
Ручной сбор в апреле. Тщательный отбор винограда сначала на винограднике, затем на винодельне. Холодная мацерация в бетонных резервуарах в течение 2 дней. Ферментация с местными дрожжами при температуре не выше 28°C. Постферментационная мацерация в течение нескольких дней. Мягкое прессование в вертикальных прессах. Спонтанная малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка во французских барриках и фудрах объемом 2000 литров в течение 24 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами спелых фруктов, черной смородины. насыщенный, восхитительный вкус с округлыми танинами, длительным послевкусием.
Вино de Gras Founder’s Collection Cabernet Sauvignon Valle del Maipo DO красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.