Виноград с виноградника El Triandulo из долины Касабланка, частично (не более 15%) с виноградника Campo Lindo из долины Сан Антонио. Почвы: красная глина, разложившийся гранит. Климат умеренный, с прохладными ночами, утренними туманами.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор 15-28 марта. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка частично (70%) во французских бочках, частично (30%) в фудрах в течение 14 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 1 месяца.
Цвет глубокий рубиново-красный. Нежный аромат с нотами вишни, малины, оттенками специй, табака. Элегантный, комплексный, гладкий вкус с длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, уткой, тунцом, выдержанными сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.