Виноградники расположены на бедных почвах аллювиального происхождения. Климат умеренный с холодными ночами и утренними туманами.
Сортовой состав: Пино Нуар
Машинный и ручной сбор с 9 по 27 марта. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка частично (20%) в дубовых бочках, частично (80%) в стальных резервуарах в течение 6-9 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат открытый, с нотами вишни, малины, клубники. Мягкий, округлый, с хорошо сбалансированный вкус ксо стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с белым мясом, овощными блюдами, выдержанными сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2015
Цвет гранатово-рубиновый с выцветшим краем, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, клюква, хвоя, неспелая малина, малиновый куст. Вкус полный, округлый, клюквенный сок, животный тон, сырые шампиньоны, неспелые ягоды - ежевика, вишня, малина, длительное послевкусие. Хорошая кислотность, сиропная текстура, шелковистые танины, при этом яркие, задорные, тело средней плотности в балансе с насыщенным вкусом, одновременно брутальное и гармоничное. 15,75 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1374100.html
Винтаж 2022
Цвет светло-рубиновый с бледным ободком, прозрачный, блестящий. Аромат сначала сдержанный, затем раскрывается: самшит, клюква, брусника, при нагревании появляются лёгкие мускусные ноты. Вкус полный, округлый, клюква, самшит, подлесок, вишнёвый сок, ароматные красные ягоды. Очень хорошая кислотность, хорошо сбалансированное, свежее, элегантное, в стилистике шпэтбургундера. WP 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2319298.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.