Concha y Toro Gravas del Maipo Cabernet Sauvignon красное, Чили
Описание вина
Виноградник Пуэнте-Альто расположен на высоте 650 метров над уровнем моря, у подножья горного хребта Анд, на северном берегу реки Майпо. Почвы аллювиальные, глубокие каменистые, бедные органическими веществами. Климат полузасушливый, средиземноморский, с влиянием горного хребта Анд. Лозы высажены на старом участке в 1985-1986-1992 годах, на новом в 2004-2013 годах.
Сбор Каберне Совиньон с 13 по 27 марта, Мерло 23 марта, Пти Вердо 2 апреля. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 дней. Постферментационная мацерация в течение 10 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка во французских барриках (15% бочек новые) в течение 14 месяцев. Потенциал вина 15-20 лет.
Цвет вишнево-красный. Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, оттенками специй. Элегантный, насыщенный, сбалансированный, глубокий вкус с изящными танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, пастами с различными соусами, паштетами, различными сырами.
Вино Concha y Toro Gravas del Maipo Cabernet Sauvignon красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.