Concha y Toro Gran Reserva Cabernet Sauvignon красное, Чили
Описание вина
Виноградник Пало Санто расположен на высоте 180 метров над уровнем моря в субзоне Марчигуэ в долине Кольчагуа на склонах и террасах у берегов реки Тингиририка. Почвы аллювиальные с пологими склонами гранитного происхождения, богатые красными глинами. Лозы высажены в 2003-2005 годах. Климат средиземноморский.
Сортовой состав (2021): Каберне Совиньон 90%, Мальбек 7,5%, Сира 2,5%
Сбор с 22 марта по 5 апреля. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (80%) в барриках из французского (91%) и американского (9%) дуба (19% бочек новые, остальные второго-третьего прохода) и частично (20%) в фудрах в течение 12 месяцев. Потенциал вина 5 лет.
Цвет темно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами вишни, черники, оттенками черного перца. Насыщенный, концентрированный вкус с мягкими, шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, блюдами мексиканской кухни, сырами.
Вино Concha y Toro Gran Reserva Cabernet Sauvignon красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.