Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Casa Silva Quinta Generacion Ensamblaje Tinto красное сухое, Чили

фото Casa Silva Quinta Generacion Ensamblaje Tinto Каса Сильва Кинта Хенерасьон Энсамблахе Тинто Чили вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Каса Сильва Кинта Хенерасьон Энсамблахе Тинто
Производитель (юрлицо): Vina Casa Silva S.A.
Бренд: ....Casa Silva (Каса Сильва)
Линейка: .....Quinta Generacion
Цвет: ..Красные вина Чили
Сахар: сухое
Алкоголь: 14%
Страна: Чили
Регион: ...Центральная Долина (Valle Central)
Область: Долина Рапель
Область: ....Долина Рапель (Rapel Valley)
Зона: Долина Кольчагуа
Зона: .....Долина Кольчагуа (Colchagua Valley)
Апелласьон: ..Colchagua Valle DO (Долина Кольчагуа)
Виноград: .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Карменер (Carmenere) / .Пти Вердо (Petit Verdot) / .Сира (Syrah)
Вино: Casa Silva Quinta Generacion Ensamblaje Tinto красное, Чили
Описание вина: Каберне Совиньон, Карменер, Пти Вердо с виноградника Лос-Лингес, расположенного у подножия Анд, Сира с виноградника Лололь, расположенного ближе к океану. Ограниченный тираж. Выпуск приурочен к более чем 100-летнему юбилею семьи Сильва.

Сортовой состав (Винтаж 2017): Каберне Совиньон 45%, Карменер 45%, Пти Вердо 5%, Сира 5%

Сортовой состав (Винтаж 2018): Каберне Совиньон 44%, Карменер 44%, Пти Вердо 10%, Сира 2%

Сортовой состав (Винтаж 2019): Каберне Совиньон 44%, Карменер 44%, Пти Вердо 10%, Сира 2%

Сортовой состав (Винтаж 2020): Каберне Совиньон 44%, Карменер 44%, Пти Вердо 10%, Сира 2%

Сбор Каберне Совиньон с 27 марта, Пти Вердо с 16 марта, Сира с 27 марта, Карменер с 9 апреля. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 6-8 дней. Ферментация при температуре 27-30 °С в течение 15-17 дней. Постферментационная мацерация в течение 15 дней. Малолактическая ферментация во французских барриках. Выдержка частично (80%) во французских барриках, частично (20%) в стальных резервуарах в течение 12 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.

Цвет фиолетово-красный. Аромат с нотами черной смородины, ежевики, черешни, кардамона, лакрицы, табака, розы, ментола, обжаренных кофейных зерен. Элегантный вкус с хорошей кислотностью, шелковистыми танинами, отличной структурой, нотами черных фруктов, оттенками сладких специй, ментола, длительным, сбалансированным послевкусием.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.