Ручной сбор. Охлаждение винограда. Тщательный отбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 8 дней при температуре 6°С. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28°С в течение 16 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (70%) во французских бочках второго и третьего прохода, частично (30%) в стальных резервуарах в течение 7 месяцев, затем в бутылках не менее 4 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами черных фруктов, лесных ягод. Гармоничный, округлый вкус с мягкими танинами, длительным пряным послевкусием.
Вино Casa Silva Organico Ensamblaje Tinto красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.