Casa Silva Dona Dominga Reserva de Familia Cabernet Sauvignon красное, Чили
Описание вина
Виноград с виноградников Лос Лингес и Лололь, расположенных в долине Кольчагуа.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 100%
Ручной сбор 24 - 30 марта. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 6 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27 - 30 °C в течение 17 дней. Постферментационная мацерация в течение 7-10 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (40%) во французских барриках, частично (60%) в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами красной смородины, черной сливы, ежевики, оттенками ментола, жареных орехов, кожи. Гармоничный вкус с хорошей структурой, свежей кислотностью, мощными танинами, цветочно-фруктовым послевкусием.
Вино Casa Silva Dona Dominga Reserva de Familia Cabernet Sauvignon красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.