Casa Silva Dona Dominga Clasico de Familia Cabernet Sauvignon красное, Чили
Описание вина
Виноград с виноградников Лос Лингес, Ангостура и Лололь, расположенных в долине Кольчагуа.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 100%
Ручной сбор Каберне Совиньон 23 апреля и 14 мая. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3-5 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 - 30 °C в течение 16 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (20%) в барриках второго и третьего прохода, частично (80%) в стальных резервуарах в течение 4 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами вишни, ежевики, черной сливы, оттенками эвкалипта, черного перца, розы, обжаренных кофейных зерен. Гармоничный фруктовый вкус с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами, стойким послевкусием.
Вино Casa Silva Dona Dominga Clasico de Familia Cabernet Sauvignon красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.