Carmen Premier 1850 Reserva Pinot Noir красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в Долине Лейда. Близость виноградников к Тихому Океану обеспечивает медленное созревание винограда и более высокую концентрацию аромата и вкуса.
Сортовой состав: Пино Нуар 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 7-10 дней. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре 20 - 25 °C в течение 15 дней. Краткая постферментационная мацерация. Выдержка частично в дубовых бочках в течение 10 месяцев, затем в бутылках в течение 2 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем - 5 лет.
Цвет бледно-рубиновый. Аромат с нотами черешни, сливы, оттенками ванили, специй. Элегантный вкус с мягкими танинами, стойким послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2021
Цвет темно-рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат сдержанный, тонкий, малина. Вкус полный, округлый, малиновый сок, графитовый оттенок. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, свежее, цельное, очень сочное, элегантное. 17 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2156791.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.