Виноградники расположены на берегу реки Майпо в 14 километрах от Тихого океана в долине Лейда. Почвы гранитного происхождения, мелкий графий, с концентрацией глины до 23%, пористой структурой с хорошим дренажем и аэрацией. Ветры, дующие с Анд ночью и прямое воздействие морских ветров продлевают период созревания, что обеспечивает сохранение кислотности и комплексность ароматов.
Сортовой состав: Пино Нуар 100%
Ручной сбор. Частичное (80%) гребнеотделение. Ферментация в открытых резервуарах из нержавеющей стали частично (20%) с целыми гроздями с применением пижажа. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем - 5-6 лет.
Цвет бледный, рубиново-красный. Аромат с нотами черной вишни, клубники, корицы, землистыми оттенками. Гармоничный, свежий, фруктовый вкус с хорошей структурой, мягкими танинами, длительным послевкусием.
Вино Carmen Gran Reserva Pinot Noir красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.