Ручной сбор. Ферментация частично (23%) в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при температуре 24 - 28 ° C. частично (77%) в дубовых бочках с местными дрожжами в течение 12-30 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка во французских дубовых бочках (64% бочек новые) в течение 24 месяцев.
Цвет глубокий фиолетово-красный с рубиновым ободком. Элегантный, сложный аромат с нотами ежевики, красной смородины, фиалки, минеральными и пряными оттенками. Изящный, глубокий, сложный вкус с хорошей структурой, свежей кислотность, долгим послевкусием.
Вино Caliterra Cenit Valley de Colchagua DO красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.